Suaramuslim.net – Aktivitas menyiapkan menu bekal untuk anak sekolah merupakan tantangan tersendiri bagi bunda di pagi hari. Hal itu akan menjadi suatu kegiatan yang seru sekali ketika kita mau menyiapkan menu bekal untuk anak. Bunda dapat mengatur kadar nutrisi yang mau diberikan kepada anak Bunda. Selain itu, tentunya juga lebih menyehatkan karena Bunda tahu kualitas bahan dan kualitas masakan kita.
Anak-anak memang sering kali pilih-pilih makanan. Mereka cenderung lebih tertarik dengan makanan-makanan yang bentuknya unik dan warnanya mencolok. Berikut ini resep bola nasi gurita yang bisa bunda siapkan untuk bekal anak bunda, dan tentunya memiliki gizi yang tinggi.
Bahan-bahan:
- Nasi hangat, jumlahnya sesuai kebutuhan anak
- 6 Sosis Ayam/sapi, atau sesuai selera
- ½ Sdm Minyak wijen/boleh diganti margarin
- Seaweed flake secukupnya
- Air untuk merebus
Cara Membuat:
- Panaskan air, tunggu beberapa menit hingga mendidih.
- Sambil memanaskan air, potong salah satu ujung sosis menyerupai kaki gurita.
- Rebus sosis hingga potongan sosis mekar seperti kaki gurita. Angkat dan tiriskan.
- Campur nasi hangat dengan minyak wijen/margarin dan seaweed flake, aduk rata. Sisihkan
- Bulatkan nasi menjadi beberapa bulatan bola.
- Tancapkan ujung sosis yang tidak dipotong ke dalam bola-bola nasi.
- Bola nasi gurita siap disajikan untuk bekal anak. Anda bisa menghiasnya dengan sayuran lain kesukaan anak seperti wortel atau brokoli rebus.
Bola nasi gurita bisa menjadi bekal makanan praktis untuk anak berangkat ke sekolah. Selain praktis, bagi anak yang belum terlalu pandai menggunakan alat makan, bola-bola nasi gurita ini sangat mudah untuk dimakan anak. Tidak hanya itu, bekal bola nasi gurita ini juga sangat sehat karena dimasak dengan cara direbus. Selamat berkreasi di rumah.
