Pro-kontra pewarna karmin, MUI sebut fatwa halal serangga Cochineal berdasarkan penelitian mendalam

Suaramuslim.net – Media massa ramai memperbincangkan perwarna alami karmin yang berasal dari serangga Cochineal. Umumnya, pewarna ini bisa digunakan untuk berbagai jenis makan dan minuman. Penggunaannya telah difatwakan halal oleh Majelis Ulama Indonesia (MUI) berdasarkan Fatwa MUI No. 33 Tahun 2011 tentang Hukum Pewarna Makanan dan Minuman dari Serangga Cochineal. Secara jelas fatwa ini menyebutkan […]

Dukung sport tourism, Grand Inna Tunjungan gelar Surabaya KulineRun

SURABAYA (Suaramuslim.net) – Sport tourism atau wisata olahraga saat ini sedang menjadi tren. Sport tourism makin marak dan digemari karena mendorong masyarakat untuk lebih sadar akan pola hidup sehat, juga sekaligus dapat berwisata. Untuk mendukung sport tourism di Indonesia, Hotel Indonesia Group (HIG) melalui Grand Inna Tunjungan, kembali menggelar Surabaya KulineRun bersama BUMN, yang bersinergi […]

Usung konsep Bedug Bisanta, Hotel Bisanta Bidakara hadirkan kehangatan buka bareng keluarga

SURABAYA (Suaramuslim.net) – Hotel Bisanta Bidakara, hotel bintang 3 yang berada di pusat kota Surabaya menghadirkan inovasi dan promo menarik khususnya saat menyambut bulan Ramadhan 1444 H. Dengan mengusung konsep Bedug Bisanta, Hotel Bisanta Bidakara Surabaya kembali memanjakan pecinta kuliner khususnya umat muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa dengan menghadirkan kehangatan buka bersama bareng keluarga, […]

Sertifikat halal, menuju UMKM naik kelas global

Melacak Sejarah Makanan Halal

Suaramuslim.net – Beberapa hari ini, riwa-riwi pengumuman dari Kemenag RI, nanti pada tanggal 17 Oktober 2024, diharapkan seluruh produk sudah mengantongi sertifikat halal. Sertifikasi halal, saat ini merupakan hal yang paling urgent untuk segera dilakukan oleh para pelaku usaha, berbagai tingkatan. Mengapa perlu sertifikasi halal? Selain memberikan rasa aman bagi konsumen, sertifikat halal sekaligus jaminan […]

BPJPH: Mie Gacoan belum ajukan sertifikasi halal

JAKARTA (Suaramuslim.net) – Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produl Halal (BPJPH) Muhammad Aqil Irham memastikan Mie Gacoan belum mengajukan sertifikasi halal. “Berdasarkan data SIHALAL, sampai hari ini belum ada pengajuan sertifikasi halal produk Mie Gacoan. Kalau belum mendaftarkan diri, bagaimana kami akan menerbitkan sertifikat halal?” Ujar Aqil Irham, di Jakarta, Senin (29/08/22). Saat ini, sesuai regulasi, […]

Tips mengolah daging di tengah wabah PMK

Suaramuslim.net – Momentum Hari Raya Idul Adha 1443 Hijriah kali ini dibayangi dengan adanya penyakit mulut dan kaki (PMK) atau Foot and Mouth Disease (FMD). Penyakit ini menyerang anggota tubuh hewan qurban terutama di mulut, jeroan, dan kaki. Penyakit PMK ini merupakan penyakit yang disebabkan oleh virus yang dapat merusak jaringan di dalam sel hewan […]

Listrik untuk Sang Naga berdayakan petani Banyuwangi raih omzet berkali lipat

Electrifying Agriculture, Munculkan Wisata Petik Pertama di Banyuwangi

BANYUWANGI (Suaramuslim.net) – Listrik ternyata bukan hanya menyinari kantor dan rumah, di Banyuwangi listrik menyinari kebun-kebun petani buah naga dan berperan meningkatkan hasil panen dibanding kebun biasa tanpa cahaya. PLN bersama kelompok petani buah naga di Banyuwangi mengembangkan Electrifying Agriculture, elektrifikasi buah naga yang diberi nama “listrik untuk sang naga” guna mendorong peningkatan perekonomian petani […]

Cara Mengolah Daging Kurban yang Benar agar Nutrisi Tetap Terjaga

Cara Mengolah Daging Kurban yang Benar agar Nutrisi Tetap Terjaga

Suaramuslim.net – Pada hari raya haji seluruh umat muslim di dunia akan merayakan ibadah dengan berkurban. Kurban merupakan penyembelihan hewan tertentu sesuai dengan aturan dan yang diperbolehkan dalam agama Islam. Di Indonesia, hewan kurban yang disembelih umumnya berupa sapi, kerbau, dan kambing. Setiap keluarga yang menerima pembagian daging punya cara sendiri dalam mengolah daging kurban. […]

Menilik Asal-Usul Gudeg, Makanan Melegenda Khas Yogyakarta yang Mendunia

Suaramuslim.net – Warga Yogyakarta baru saja berduka sebab mereka telah kehilangan sosok bernama Mbah Lindu. Nenek bernama lengkap Biyem Setyo Utomo ini adalah seorang penjual gudeg yang sudah eksis sejak zaman penjajahan atau sekitar 87 tahun silam. Mbah Lindu yang begitu populer di kalangan pecinta kuliner ini menghembuskan nafas terakhir pada 12 Juli kemarin, tepat di […]

Mengenal Hojicha, Teh yang Mulai Populer di Indonesia

Suaramuslim.net – Perlahan jenis teh hojicha mulai populer di Indonesia setelah hadirnya teh matcha yang mewarnai segala jenis makanan dan minuman. Bubuk teh hijau asli Jepang ini bisa dibilang sudah mendunia. Negara yang satu ini memang sangat terkenal dengan kultur minum dan produksi tehnya. Beda matcha dan hojicha Matcha dan hojicha merupakan dua jenis teh […]