SURABAYA (Suaramuslim.net) – Menyambut bulan suci Ramadan, Hotel 88 Embong Malang Surabaya resmi memperkenalkan program spesial bertajuk “Pasar Ramadan: Jejak Kuliner Wali Songo” melalui acara Media & Influencer Gathering yang diselenggarakan pada Selasa, 10 Februari 2026 di Oma Wajik Resto, lantai 10 Hotel 88 Embong Malang Surabaya, dengan panorama city view yang memukau.
Program Pasar Ramadan ini menghadirkan konsep Iftar Buffet All You Can Eat (AYCE) yang mengangkat kekayaan kuliner khas daerah-daerah yang memiliki jejak sejarah Wali Songo.
Pemilihan tema “Jejak Kuliner Wali Songo” bukan tanpa alasan. Tema ini diangkat sebagai bentuk penghormatan terhadap peran Wali Songo dalam menyebarkan nilai-nilai Islam di Tanah Jawa melalui pendekatan budaya yang dekat dengan masyarakat, salah satunya melalui kuliner.
Dalam sejarahnya, Wali Songo dikenal menggunakan makanan sebagai media dakwah yang membumi; mudah diterima, sarat makna, dan mampu menyatukan berbagai lapisan masyarakat.
Beragam hidangan khas dari daerah-daerah seperti Gresik, Kudus, Demak, Tuban, Lamongan, Cirebon, hingga kawasan Ampel Surabaya tumbuh dan berkembang seiring perjalanan dakwah tersebut, hingga menjadi bagian dari identitas kuliner Nusantara yang lestari hingga kini.
Melalui Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo” – Iftar Buffet All You Can Eat, Hotel 88 Embong Malang Surabaya ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengajak tamu menelusuri perjalanan sejarah, budaya, dan nilai kebersamaan yang diwariskan dari generasi ke generasi.
Tema ini sejalan dengan semangat Ramadan sebagai momen refleksi, silaturahmi, dan pelestarian tradisi.
Beragam hidangan tradisional khas daerah akan disajikan secara bergantian, beberapa di antaranya: Nasi Krawu Gresik, Lontong Tahu Tuban, Nasi Pindang Kudus, Tahu Campur Lamongan, Nasi Kebuli Ampel Surabaya, Lontong Docang Cirebon, Nasi Ndoreng Demak.
Selain menu khas tersebut, Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo” – Iftar Buffet All You Can Eat ini juga menghadirkan lebih dari 30++ menu pilihan setiap harinya yang terdiri dari takjil khas Ramadan, appetizer, soup, main course, stall kuliner Nusantara, sweet corner, hingga beragam pilihan beverage.
Ragam menu ini dirancang untuk memberikan pengalaman berbuka puasa yang lengkap, mulai dari hidangan pembuka yang ringan hingga sajian utama yang mengenyangkan, dalam nuansa yang hangat dan meriah.
Hotel Manager Hotel 88 Embong Malang Surabaya, Dhe Nia Firdausmenyampaikan bahwa konsep Pasar Ramadan tahun ini dirancang lebih dari sekadar momen berbuka puasa.
“Melalui tema Jejak Kuliner Wali Songo, kami ingin menghadirkan pengalaman berbuka puasa yang memiliki cerita dan nilai budaya. Kuliner kami rancang sebagai perjalanan rasa Nusantara yang sarat makna sejarah, sekaligus tetap relevan dengan selera masyarakat saat ini,” ujar Dhe Nia Firdaus.
Ia juga menambahkan bahwa kenyamanan dan pilihan menjadi fokus utama Hotel 88 Embong Malang Surabaya dalam program Ramadan tahun ini.
“Dengan pilihan lebih dari 30 menu yang kami sajikan secara bergantian setiap hari, kami ingin tamu selalu menemukan pengalaman rasa yang berbeda dan tetap antusias menikmati momen berbuka puasa bersama. Harapannya, Pasar Ramadan ini bisa menjadi destinasi berbuka puasa favorit bagi keluarga, komunitas, hingga rekan kerja,” tambahnya.
Untuk memberikan pilihan dan kenyamanan bagi para tamu, Pasar Ramadan “Jejak Kuliner Wali Songo” – Iftar Buffet All You Can Eat ini akan diselenggarakan di dua venue:
- Oma Wajik Resto – Lantai 10
- Harga Normal: Rp 145.000 nett/pax
- Harga Early Bird: Rp 128.000 nett/pax
- Ijen Meeting Room – Lobby Floor
- Harga Normal: Rp 98.000 nett/pax
- Harga Early Bird: Rp 80.000 nett/pax
Promo Early Bird berlaku hingga 25 Februari 2026. Periode dan waktu pelaksanaan: 18 Februari – 19 Maret 2026. Pukul 17.00 – 20.00 WIB.
Selain sajian kuliner, Hotel 88 Embong Malang Surabaya juga memberikan kesempatan memenangkan doorprize harian untuk menambah semarak suasana berbuka puasa.