Suaramuslim.net – Kamu pasti nggak asing dengan yang namanya sosis. Yap, makanan siap saji yang satu itu memang jadi favorit segala usia, terlebih buat kamu para anak rantau yang ngekost. Selain harganya yang terjangkau, sosis juga praktis banget dimasaknya.

Nah, kali ini suaramuslim.net akan berbagi resep olahan sederhana dari bahan sosis yang disulap menjadi makanan luar biasa. Yuk simak resep di bawah ini.

1. Tumis sosis saus merah

Sosis tumis dengan saus merah ini mudah dimasak dan cocok banget dimakan saat hujan. Pasti kamu mau nambah terus. Cara buatnya juga mudah kok. Bahannya pun nggak susah kamu dapatkan. Yuk, lihat apa aja yang kamu butuhkan:

• 10 buah sosis dan dipotong serong
• 2 buah bawang bombay iris-iris
• 2 buah wortel dan dipotong serong
• 2 siung bawang putih yang harus kamu geprak dan dicincang kasar
• 4 sdm saus tomat atau saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt merica
• 1 sdm tepung maizena
• 100 ml air
• 1 sdm mentega untuk menumis atau bisa kamu ganti dengan minyak sayur

Cara membuatnya:

1. Panaskan mentega atau minyak dan tumis sosis sampai berubah warna.
2. Lalu masukkan bawang putih dan tumis sampai harum. Setelah itu, masukkan wortel dan bawang bombay dan aduk sampai rata.
3. Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica secukupnya. Masukkan juga air dan aduk merata, masak sampai sayur layu dan bumbu meresap sempurna.
4. Di panci lain, cairkan tepung maizena dengan 3 sdm air, kemudian campurkan ke dalam masakan dan aduk sampai kuah mengental.
5. Tumis sosis saus merah pun siap disantap.

2.  Tumis Sosis Asam Manis

Kreasi sosis tumis asam manis ini juga akan memberikan rasa baru buat sosis yang biasa kamu makan. Kamu nggak akan nyesel untuk coba buat ini.

Bahan yang kamu butuhkan:

• 10 buah sosis potong-potong
• 300 gr nanas potong-potong
• 1/3 cangkir gula
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt cuka
• 2 sdm kecap
• 2 buah wortel yang diiris-iris
• 1 buah paprika hijau yang dipotong kasar

Cara membuatnya:

1. Campur gula dan tepung maizena dalam mangkung sedang dan aduk sampai rata. Kemudian secara bertahap tambahkan cuka dan kecap lalu diaduk rata dan sisihkan.
2. Masak sosis, wortel, dan paprika dalam wajan sampai wortel menjadi empuk.
3. Tambahkan campuran gula dan tepung maizena tadi, masak dan aduk sampai saus mengental dan mendidih.
4. Lalu tambahkan juga potongan nanas, masak hingga matang.
5. Sosis tumis asam manis pun siap disajikan dengan nasi putih.

3. Sosis gulung mie

Sosis gulung mie ini akan selalu membawa ingatan kamu pada cemilan semasa kecil dulu. Buatnya juga sangat amat praktis, kamu hanya perlu menyiapkan 6 buah sosis, 1 bungkus mie instan, dan minyak goreng.

Cara buatnya gampang, yuk coba:

1. Rebus mie instan sampai matang dan sambil menunggu kamu bisa sembari memotong sosis menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera kamu.
2. Setelah mie matang, tiriskan dan tunggu sampai dingin, lalu taburi mie dengan bumbunya.
3. Kemudian lilit mie pada sosis dan biarkan ujung sosis terlihat.
4. Setelah itu, goreng sosis dalam lilitan mie itu pada minyak panas hingga berwarna kecoklatan.
5. Tadaaa! Sosis gulung mie pun siap kamu makan dengan tambahan saus.