Beberapa contoh menu berbuka puasa bagi penderita diabetes yaitu:
- Makanan ringan:
- Yogurt dengan kurma
- Semangkuk susu sereal
- Semangkuk sedang buah potong (pir/apel/pepaya) atau 2 buah jeruk ukuran sedang
- Smoothies stroberi pisang
- Salad buah sayur dengan saus mayonaise atau thousand island (batasi penggunaan saus)
- Bubur kacang hijau atau kolak
- Makanan utama:
- Setengah mangkuk nasi merah dengan 1 potong ayam bakar, 1 potong tahu atau tempe rebus sedang, tumis kangkung, 1 mangkuk kecil sup ayam dengan sayuran.
- Setengah mangkuk nasi putih dengan tumis brokoli tahu jamur, 1 buah tahu goreng, 1 mangkuk kecil ayam jahe bawang putih.
- Satu mangkuk sedang havermut dengan 1 mangkuk kecil sup ikan dori jamur enoki, kailan cah bawang putih, dan 1 potong tempe rebus.
- 1–2 lembar roti gandum utuh dengan semangkuk sedang sup kacang merah yang berisi potongan daging sapi dan wortel.
- Satu buah ubi ungu kukus ukuran sedang dengan ikan goreng balado dan tumis kangkung.
Puasa bisa ditunaikan secara penuh oleh penderita diabetes bila dilakukan dengan benar. Artinya, mengonsumsi makanan dalam jumlah yang cukup dan komposisi yang sehat saat sahur dan buka puasa.
Konsumsi makanan yang berlebihan atau salah pilih makanan dapat meningkatkan berat badan dan mengganggu kontrol gula darah yang sudah baik pada penderita diabetes. Jadi, pastikan pilihan menu buka puasa kita tetap aman.
