Suaramuslim.net – Ada banyak sumber vitamin C, mulai dari buah dan sayuran hingga suplemen. Meski banyak sekali manfaat vitamin C bagi kesehatan tubuh, namun terlalu banyak mengonsumsi vitamin C (overdosis vitamin C) juga dapat mendatangkan penyakit.
Dampak konsumsi vitamin C berlebihan pada ginjal
Studi dari University of Florida mengungkapkan bahwa takaran harian vitamin C yang dianjurkan sebanyak 80-90 miligram. Tidak ada manfaat lebih yang tubuh dapatkan ketika mengonsumsi vitamin C melebihi jumlah tersebut.
Tubuh otomatis membuang kelebihan vitamin C melalui urine. Seseorang mengonsumsi lebih dari batas vitamin C yang dianjurkan bisa mengalami gangguan pencernaan ringan karena vitamin C yang tidak diserap tubuh mengiritasi saluran pencernaan.
Melansir dari Medical News Today, konsumsi vitamin C dalam jumlah tinggi secara terus menerus juga bisa menimbulkan batu ginjal. Ketika seseorang membebani tubuh dengan dosis vitamin C yang lebih besar dari batas anjuran, kelebihan vitamin itu akan mulai menumpuk pada ginjal.
Pada kasus yang cukup jarang terjadi, seseorang yang mengonsumsi vitamin C dalam dosis tinggi setelah menjalani transplantasi ginjal bisa meninggal dunia, akibat timbunan kalsium oksalat yang merusak ginjal barunya.
Itulah mengapa vitamin C tidak boleh diberikan pada pengidap gagal ginjal. Risiko kesehatan lain yang mungkin timbul akibat mengonsumsi terlalu banyak vitamin C meliputi:
1. Gangguan pencernaan
Efek samping yang umum terjadi dari terlalu tingginya asupan vitamin C adalah gangguan pencernaan. Biasanya, efek samping ini tidak akan terjadi dari makanan yang mengandung vitamin C. Namun, jika mengonsumsi vitamin C dalam bentuk suplemen, efek samping ini umum terjadi.
Setelah mengonsumsi vitamin C dalam dosis tinggi, kemungkinan besar kamu akan mengalami gejala gangguan pencernaan. Ini jika kamu mengonsumsi lebih dari 2.000 miligram sekaligus. Pasalnya, batas yang dapat ditoleransi oleh tubuh hanyalah 2.000 miligram per hari.
Gejala gangguan pencernaan yang umum akibat asupan vitamin C berlebihan adalah diare dan mual. Asupan berlebihan juga dapat menyebabkan refluks asam.
Jika kamu mengalami masalah pencernaan akibat mengonsumsi terlalu banyak vitamin C, cukup kurangi dosis suplemen atau hindari suplemen vitamin C sekaligus.
2. Gangguan batu ginjal
Batu ginjal merupakan konsekuensi yang mungkin terjadi akibat terlalu banyak mengonsumsi suplemen vitamin C. Terlalu banyak suplemen vitamin C dapat menyebabkan tubuh mengeluarkan senyawa oksalat dan asam urat dalam urine. Senyawa inilah yang memicu pembentukan batu ginjal.
3. Memicu ketidakseimbangan nutrisi
Overdosis vitamin C berisiko memicu terhambatnya penyerapan nutrisi tertentu, termasuk vitamin B12 (kobalamin) serta mineral tembaga.
4. Memicu osteofit
Menurut studi, kelebihan vitamin C meningkatkan risiko kondisi osteofit. Osteofit terjadi ketika adanya penonjolan tulang yang muncul pada tepi tulang dan biasanya pada sendi. Penonjolan tulang ini terkadang memicu rasa nyeri.
5. Kerusakan organ
Alih-alih membantu menyerap zat besi, konsumsi vitamin C berlebih justru dapat meningkatkan masukan zat besi ke dalam tubuh. Akibatnya, timbul kondisi hemokromatosis atau penumpukan zat besi yang bisa menyebabkan kerusakan organ tubuh seperti hati, jantung, pankreas, kelenjar tiroid, dan sistem saraf pusat.
