Suaramuslim.net – Tidak mengherankan jika banyak orang yang mencari ide resep smoothies karena smoothies adalah salah satu jenis mimuman menyehatkan dan lezat. Smoothies mengandung beberapa bahan yang masing-masing memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Jika kamu perlu menurunkan berat badan, atau hanya ingin menjaga kesehatan, smoothies adalah pilihan tepat untuk mengganti satu menu makan. Masalahnya, banyak orang merasa smoothies tak cukup mengenyangkan, dan kita akan merasa lapar lagi tak lama kemudian. Padahal, tak selalu harus begitu.
Apa perbedaan smoothies dan jus?
Setelah membaca pengertian smoothies maka seharusnya kamu sudah memiliki gambaran mengenai perbedaan antara smoothies dan jus. Ya, perbedaannya smoothies dan jus terletak pada komposisi bahan-bahannya.
Jus hanya terbuat dari campuran buah, air gula, dan es serut, sedangkan smoothies lebih kaya akan komposisi bahan yang mencampur lebih dari satu jenis buah bahkan sayuran, susu, dan yogurt. Smoothies juga lebih lembut dan kental serta lebih kaya manfaat karena banyak campuran bahan di dalamnya.
1. Tropical smoothies
Smoothies berbahan sederhana ini punya khasiat yang luar biasa untuk kesehatan perut dan pencernaanmu lho. Selain memperlancar pencernaan, tropical smoothies juga bisa membantu menguruskan perutmu yang buncit. Cara membuatnya mudah saja.
Bahan-bahan yang kamu butuhkan:
- 75 gram nanas
- 75 gram pepaya
- 1 buah pisang beku
- 1/4 buah mentimun (jangan dikupas)
- 240 ml air kelapa dingin
- 75 gram bayam
- 4 butir es batu
Cara membuatnya:
- Haluskan semua bahan menjadi satu dalam blender.
- Nikmati segera setelah dibuat.
Meskipun warnanya hijau seperti jus sayur biasa, tapi rasanya dijamin nggak pahit dan ngebosenin. Tropical smoothies ini cocok diminum kapan saja, pagi-pagi saat sarapan atau siang hari saat sedang panas-panasnya. Meskipun manis, tropical smoothies ini hanya mengandung 245 kalori.
2. Smoothies pisang mete
Porsi: 1 orang
403 kcal, 9,5 gram protein, 6 gram serat
Bahan:
- 40 gram kacang mete
- 1 buah pisang beku ukuran sedang (kamu bisa bekukan dulu dalam freezer semalaman)
- 240 ml susu tanpa lemak
- 2 sdm wheat germ (alternatif: oats)
- 1 sdt madu alami
- Es batu (kalau suka)
Cara membuat:
Masukkan semua bahan dan blender hingga tekstur kental
3. Resep smoothies mangga wortel
Bahan:
- 50 gram mangga matang, potong-potong
- 8 buah stroberi segar, potong-potong
- 1 buah wortel, potong-potong
- 1 buah lemon, ambil airnya
- 125 ml yogurt dingin
- es batu secukupnya
- 100 ml madu
Cara membuat:
- Masukkan mangga, stroberi, wortel, air lemon, yogurt, dan es batu ke dalam blender
- Blender semua bahan tersebut hingga halus dan lembut
- Tuang hasil blender ke dalam gelas saji
- Sajikan smoothie selagi masih dingin
