Kuliner

Artikel tentang Makanan Minuman Halal dan Resep Makanan

Cerita Dibalik Tradisi Bubur ‘Suro’ tuk Sambut Tahun Baru Islam

Cerita Dibalik Tradisi Bubur ‘Suro’ tuk Sambut Tahun Baru Islam

Leave a Comment / Kuliner

Suaramuslim.net – Muharram merupakan bulan mulia bagi umat Islam. Salah satu amalan yang dianjurkan pada bulan ini adalah puasa Asyura yang jatuh pada tanggal 10 Muharram. Puasa sunnah yang dilakukan pada bulan Muharram ini dipercaya bisa menghapus dosa selama setahun yang lalu serta memberi syafaat di hari kiamat nanti. Sebagian negara seperti Indonesia, Malaysia, dan […]

Cerita Dibalik Tradisi Bubur ‘Suro’ tuk Sambut Tahun Baru Islam Read More »

Acar, Makanan Pelengkap yang Berkhasiat

Acar, Makanan Pelengkap yang Berkhasiat

Leave a Comment / Kuliner

Suaramuslim.net – Acar termasuk  jenis kudapan yang biasa dihidangkan di beberapa menu makanan berat. Seperti gulai kambing, sate, bakmi goreng, nasi goreng, dan martabak telor. Irisan bawang merah dan putih dalam bumbu kacang sate misalnya yang memiliki kandungan antioksidan tinggi, sehingga mampu menetralisir lonjakan kolestrol dan darah tinggi pasca menyantap sate kambing. Olahan sayuran segar

Acar, Makanan Pelengkap yang Berkhasiat Read More »

Tips Awetkan Daging Kurban Hingga Setahun

Tips Awetkan Daging Kurban Hingga Setahun

Leave a Comment / Kuliner

Suaramuslim.net – Perayaan Idul Adha telah berlewat, namun sebagian masyarakat masih memiliki stok sisa daging kurban di dalam lemari es-nya. Pastinya akan bosan jika harus memasak daging kurban berturut-turut, sehingga perlu selingan menu makanan agar anggota keluarga lain yang kebetulan tidak suka makan daging bisa merasakan masakan lain. Seperti kita tahu bahwa daging dan jenis

Tips Awetkan Daging Kurban Hingga Setahun Read More »

Ketika Tradisi Menjadi Musuh Agama

Sajian Renyah dari Kulit Sapi

Leave a Comment / Kuliner

Suaramuslim.net – Saat perayaan Idul Adha lalu, saya sempat menyaksikan langsung proses pemotongan hewan kurban yang dilakukan di halaman masjid dekat lokasi rumah. Entah mengapa pandangan saya tertuju pada deretan karung besar yang berisi lembaran kulit hewan kurban yang sudah disayat. kira-kira apa yang akan dilakukan oleh panitia terhadap belasan karung itu? Rupanya kulit sapi

Sajian Renyah dari Kulit Sapi Read More »

Masakan Nusantara Ini Cocok Buat Menu Idul Adha

Masakan Nusantara Ini Cocok Buat Menu Idul Adha

Leave a Comment / Kuliner

Suaramuslim.net – Tinggal beberapa hari lagi umat Islam seantero dunia akan merayakan Idul Adha. Sebagian orang menyebut Idul Adha sebagai lebaran haji. Karena saat itu merupakan puncak pelaksanaan ibadah haji di Tanah Suci. Usai melaksanakan sholat Ied berjamaah, kegiatan dilanjutkan dengan penyembelihan hewan kurban seperti sapi, kambing, domba, kerbau, dan unta. Masyarakat dari beberapa wilayah

Masakan Nusantara Ini Cocok Buat Menu Idul Adha Read More »

Hilangkan Bau Brengus Daging Kambing Pakai Cara Ini

Hilangkan Bau Brengus Daging Kambing Pakai Cara Ini

Leave a Comment / Kuliner

Suaramuslim.net – Sebagian ruas di Jalan Merr kota Surabaya kini terlihat mulai dipasang tenda-tenda untuk berjualan hewan seperti sapi dan kambing. Ya, menjelang perayaan Idul Adha, sepanjang area tersebut difungsikan menjadi pasar hewan kurban. Tak jarang para pengendara yang kebetulan melewati sepanjang jalan Merr akan menutup hidung dengan tangan. Ini karena bau kambing bisa menjalar

Hilangkan Bau Brengus Daging Kambing Pakai Cara Ini Read More »

Kulit Ayam Crispy untuk Bekal Si Buah Hati

Kulit Ayam Crispy untuk Bekal Si Buah Hati

Leave a Comment / Kuliner

Suaramuslim.net – Aktivitas padat di sekolah mulai pagi hingga sore hari terkadang menyebabkan anak kelelahan. Sehingga, anak perlu tambahan asupan energi agar tetap semangat belajarnya di sekolah. Caranya, dengan membawakan anak menu makanan untuk bekal makan siangnya. Mengapa harus membawa bekal sendiri? Iya karena dengan membawa bekal sendiri, akan terjamin kebersihan serta kualitas asupan makanan

Kulit Ayam Crispy untuk Bekal Si Buah Hati Read More »

Persiapan Pelesir ala Traveller Muslim

Persiapan Pelesir ala Traveller Muslim

Leave a Comment / Kuliner, Travel

Suaramuslim.net – Sejak beberapa tahun belakangan industri pariwisata begitu diminati masyarakat lokal maupun warga asing. Hampir sebagian besar daerah atau kota di dunia fokus pada pengembangan sektor wisata. Tren pelesir juga diminati oleh masyarakat Muslim di seluruh penjuru dunia, termasuk Indonesia. Hal ini seiring dengan perhatian Pemerintah Indonesia untuk mengembangkan sektor wisata halal. Nah, khusus

Persiapan Pelesir ala Traveller Muslim Read More »

Berburu Kuliner Khas Minang di Kampung Rendang

Berburu Kuliner Khas Minang di Kampung Rendang

Leave a Comment / Kuliner

Suaramuslim.net – Siapa yang tidak kenal rendang? Makanan khas masyarakat Minang ini begitu istimewa. Rasa rempahya yang kental sangat digemari oleh kebanyakan masyarakat Indonesia, bahkan hingga ke luar negeri. Tahukah Anda, di kota asalnya, Sumatera Barat, ada pusat wisata kuliner “kampung rendang”. Tepatnya berada di Kota Payakumbuh. Sentra kuliner rendang Payakumbuh ini berjarak sekitar 180

Berburu Kuliner Khas Minang di Kampung Rendang Read More »