4 Rekomendasi Olahan Kambing Khas Idul Adha
Suaramuslim.net – Idul Adha identik dengan hari raya qurban dan hari raya haji. Hari raya qurban karena sebagian dari umat muslim yang merasa dirinya mampu diwajibkan untuk berkurban, membersihkan atau mensucikan harta mereka. Disebut hari raya haji karena di bulan ini umat muslim di dunia sedang melaksanakan ibadah haji di tanah suci. Semua umat Islam […]
Ini Restoran Halal Yang Wajib Kamu Kunjungi Saat di Taiwan
TAIPEI (Suaramuslim.net) – Berawal dari ide teman-temannya dua puluh tahun yang lalu, Yunus Ma (57) memulai usaha restoran halal di kota Taipei, Taiwan, dengan nama Yunus Halal Restaurant. Rumah makan halal yang menyediakan berbagai menu dari negara Asia ini akhirnya ramai dikunjungi bukan hanya oleh kalangan muslim, tapi juga warga lokal non-muslim yang tertarik dengan […]
Menu Buka Puasa yang Sehat Bagi Penderita Diabetes
Suaramuslim.net – Puasa Ramadhan adalah momen yang paling ditunggu-tunggu oleh umat Islam di seluruh dunia. Semua orang tentu tidak ingin melewatkan ibadah wajib yang satu ini, termasuk bagi penderita penyakit diabetes. Selama menjalankan ibadah puasa, tubuh akan mengalami kekurangan energi, sehingga kita akan merasa lemas selama siang menuju sore hari. Kondisi lemas tersebut terjadi lantaran […]
Mengapa Menu Sahur dan Buka Puasa Harus Makanan Halal dan Thayyib?
Suaramuslim.net – Puasa Ramadhan hukumnya wajib, Allah SWT berfirman dalam surat Al Baqarah: 183, yang artinya: “Wahai orang-orang yang beriman, diwajibkan atas kalian berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang sebelum kamu agar kalian bertakwa.” Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam bersabda: “Hendaknya engkau berpuasa karena puasa itu ibadah yang tidak ada tandingannya.” (Riwayat Ahmad dan An-Nasai). Agar […]
Tren Wisata Kuliner
Suaramuslim.net – Kuliner merupakan kata yang diadopsi dari istilah dalam bahasa Inggris, Culinary. Dalam Britannica, didapatkan pengertian tentang kuliner sebagai berikut: ”The word culinary derives from the latin word culina, meaning kitchen. It is commonly used as reference to things related to cooking or the culinary profession. The culinary profession is cooking or preparing food […]
Adab Menjilat Jari Ketika Makan
Suaramuslim.net – Seorang muslim tak hanya belajar soal beribadah. Adab juga menjadi bagian penting untuk dipelajari. Usai makan misalnya, ada adab menjilat jari-jari yang digunakan untuk makan. Lalu, bagaimana hukumnya? mari kita simak ulasan berikut. Makan merupakan aktivitas utama yang paling dibutuhkan. Dengan makan, setiap manusia mengisi energinya kembali untuk bekerja dan beribadah. Bagi muslim, […]
Tips Awetkan Daging Kurban Hingga Setahun
Suaramuslim.net – Perayaan Idul Adha telah berlewat, namun sebagian masyarakat masih memiliki stok sisa daging kurban di dalam lemari es-nya. Pastinya akan bosan jika harus memasak daging kurban berturut-turut, sehingga perlu selingan menu makanan agar anggota keluarga lain yang kebetulan tidak suka makan daging bisa merasakan masakan lain. Seperti kita tahu bahwa daging dan jenis […]
Sajian Renyah dari Kulit Sapi
Suaramuslim.net – Saat perayaan Idul Adha lalu, saya sempat menyaksikan langsung proses pemotongan hewan kurban yang dilakukan di halaman masjid dekat lokasi rumah. Entah mengapa pandangan saya tertuju pada deretan karung besar yang berisi lembaran kulit hewan kurban yang sudah disayat. kira-kira apa yang akan dilakukan oleh panitia terhadap belasan karung itu? Rupanya kulit sapi […]
Mengenal Es Campur dari Berbagai Negara
Suaramuslim.net – Es campur, minuman yang begitu dekat dengan masyarakat Indonesia. Hampir tiap daerah di Indonesia memiliki olahan khusus es campur. Sebut saja es oyen, es campur, es selendang mayang, es teler, es podeng, es doger. Ternyata, beberapa negara di dunia juga mengenal es campur lho. Namanya unik serta tampilannya yang tak kalah menggoda selera. […]
Beda Gak sih Lontong dengan Ketupat?
Suaramuslim.net – Ketupat dan lontong, makanan khas Tanah Air yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia dari generasi ke generasi. Kedua makanan tersebut biasanya disajikan pada momen-momen khusus. Seperti ketupat yang identik dengan perayaan hari raya Umat Islam. Begitu halnya dengan lontong yang juga disajikan pada acara khusus, maupun menjadi menu hidangan sehari-hari. Meski sama-sama menggunakan […]